2018-07-10

主料 : 鸡蛋2个,牛奶105毫升,温开水20毫升
辅料 : 香油1茶匙,香葱2克,生抽3克

牛奶炖蛋的做法

1. 打入鸡蛋。

2. 加入牛奶加温开水，（一定要用温开水，不然的话炖蛋会变得有气泡。）

3. 搅拌均匀，鸡蛋打散。

4. 过滤出泡沫。

5. 套上保鲜膜，用牙签扎8个小眼。

6. 放入电饭煲内炖18分钟，（按煮粥功能）

7. 炖时，加些香葱粒。(凝固之前放）

8. 加些生抽和香油。

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