2019-12-11

主料 : 牛肉150克
辅料 : 糖1勺,生抽2勺,油1勺,黑胡椒粉1勺,辣椒粉1勺,盐半勺,大蒜2颗,白醋适量

风味牛肉干的做法

1. 牛肉洗干净，放在冰箱冷冻至微微发硬，取出横切成薄片

2. 把调味汁所有的配料倒在牛肉上

3. 用手抓揉均匀腌制两个小时

4. 摊平在烤盘上

5. 放入烤箱80度烤两个小时，使水分挥发，再设置230度，烤十分钟至干，取出冷却保存

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