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甜品点心 - 芒果千层 的做法 - 芒果千层 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 低筋面粉100克,糖粉30克,牛奶250毫升,鸡蛋3个,黄油30克
辅料 : 淡奶油250ml,糖粉20克,芒果3个
芒果千层的做法
1. 黄油隔水融化。
2. 将融化放凉后的黄油加入到过筛的低粉与糖粉中搅拌均匀。
3. 缓慢加入牛奶和鸡蛋一并搅拌均匀，使面糊细腻。
4. 将搅拌好的面糊过筛备用。
5. 平底锅加热，倒入一勺面糊，转动锅子，使之均匀铺满锅底，全程小火，待看到面皮起泡时倒出。
6. 依次烙完所有面糊，饼坯放凉备用。
7. 芒果切块儿备用。
8. 淡奶油加糖打发，大约2到5分钟。
9. 准备一个平底盘子，最下面放两张饼坯，将奶油均匀涂抹于饼坯上，再放上一张饼坯，再涂抹上奶油。
10. 然后在奶油的上面再放一张饼坯，均匀铺上芒果粒。依次类推，直到把所有饼坯都放完。
11. 放入冰箱冷藏1小时食用味道更佳哦。
辅料 : 淡奶油250ml,糖粉20克,芒果3个
芒果千层的做法
1. 黄油隔水融化。
2. 将融化放凉后的黄油加入到过筛的低粉与糖粉中搅拌均匀。
3. 缓慢加入牛奶和鸡蛋一并搅拌均匀，使面糊细腻。
4. 将搅拌好的面糊过筛备用。
5. 平底锅加热，倒入一勺面糊，转动锅子，使之均匀铺满锅底，全程小火，待看到面皮起泡时倒出。
6. 依次烙完所有面糊，饼坯放凉备用。
7. 芒果切块儿备用。
8. 淡奶油加糖打发，大约2到5分钟。
9. 准备一个平底盘子，最下面放两张饼坯，将奶油均匀涂抹于饼坯上，再放上一张饼坯，再涂抹上奶油。
10. 然后在奶油的上面再放一张饼坯，均匀铺上芒果粒。依次类推，直到把所有饼坯都放完。
11. 放入冰箱冷藏1小时食用味道更佳哦。