2019-12-13

主料 : 焦糖浆45克,糖30克,蛋液90克,低筋粉100克,黄油60克,蔓越莓干35克
辅料 : 泡打粉2克

焦糖蔓越莓玛德琳的做法

1. 把焦糖酱、蛋液和糖混合在一起搅匀至糖融化；

2. 筛入低粉和泡打粉切拌均匀；

3. 加入融化的黄油切拌均匀；

4. 加入切碎的蔓越莓干，放冰箱冷藏1小时；

5. 放入学厨玛德琳模具；

6. 送入烤箱，150度15分钟左右，具体时间温度请参考自家温度。

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