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甜品点心 - 自制黑粮马芬 的做法 - 自制黑粮马芬 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 低筋面粉130克,黑米粉50克,红薯泥120克,细砂糖70克,玉米油72克,牛奶60克,鸡蛋4个,泡打粉4.8克,小苏打3.4克
辅料 : 葡萄干30克
自制黑粮马芬的做法
1. 原材料：用黑米、黑豆、黑芝麻制作的营养粉，红薯泥，鸡蛋（黑米、黑豆、黑芝麻用湿布擦洗干净，放入炒锅里炒干，再倒进料理机研磨成营养粉即可。
2. 低筋面粉，泡打粉，小苏打，细砂糖，牛奶，玉米油。
3. 鸡蛋磕入碗里。
4. 搅打均匀后，放入细砂糖，玉米油，继续搅打均匀。
5. 放入牛奶，继续搅打均匀。
6. 放入红薯泥，继续搅打均匀。
7. 筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打、营养粉。
8. 用刮刀上下翻拌均匀。
9. 将面糊倒入玛芬模具，撒上适量葡萄干。
10. 烤箱180度上管、下管预热，将烤盘放在烤箱中层，烘烤20分钟。
11. 做好的黑粮玛芬，稍凉即可食用。
辅料 : 葡萄干30克
自制黑粮马芬的做法
1. 原材料：用黑米、黑豆、黑芝麻制作的营养粉，红薯泥，鸡蛋（黑米、黑豆、黑芝麻用湿布擦洗干净，放入炒锅里炒干，再倒进料理机研磨成营养粉即可。
2. 低筋面粉，泡打粉，小苏打，细砂糖，牛奶，玉米油。
3. 鸡蛋磕入碗里。
4. 搅打均匀后，放入细砂糖，玉米油，继续搅打均匀。
5. 放入牛奶，继续搅打均匀。
6. 放入红薯泥，继续搅打均匀。
7. 筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打、营养粉。
8. 用刮刀上下翻拌均匀。
9. 将面糊倒入玛芬模具，撒上适量葡萄干。
10. 烤箱180度上管、下管预热，将烤盘放在烤箱中层，烘烤20分钟。
11. 做好的黑粮玛芬，稍凉即可食用。