甜品点心 - 椰蓉球 的做法 - 椰蓉球 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 椰蓉80克,低筋面粉130克,鸡蛋黄2个,食用油100克
辅料 : 奶粉15克,细砂糖45克
椰蓉球的做法
1.
砂糖放入食用油中，轻度搅拌。有砂糖颗粒也没关系，吃起莎莎的口感也很好。
2.
将打散的蛋黄液放入油中。拌匀。
3.
奶粉和低粉拌匀，然后分次放入油中，拌匀。方50g，留下一部分。
4.
抓起一小块，轻轻揉成面球。
5.
将面球放入椰蓉中裹一层。放入烤盘。烤箱上下火160度，15分钟。
6.
晾凉吃香酥满口
