2019-12-13

主料 : 低筋面粉100克,蛋黄1个,猪油30克,白糖15克,苏打粉少许,炼乳50克
辅料 : 苹果2个,糖40克

苹果酥的做法

1. 炼乳，蛋黄，猪油倒进盆里

2. 放点苏打粉

3. 白糖15克

4. 一起搅匀

5. 100克低粉筛入

6. 拌匀了，好像有点干了

7. 合成面团待用

8. 两个苹果弄碎挤上少许柠檬汁

9. 40克糖放进搅匀

10. 倒进锅里熬成果酱

11. 熬的干燥透明就可以了

12. 只就是熬好的苹果酱来当做苹果酥的馅料

13. 苹果酱分次成小份

14. 面团揉匀也分成小份包上馅

15. 放进烤盘里

16. 用筷子扎个洞

17. 烤箱165℃预热烤15分钟取出

18. 烤得表面发黄就可以啦

19. 用点草莓粉，天然色素

20. 用温开水搅匀

21. 用刷子刷上调好的草莓粉汁

22. 用绿叶子装饰一下

23. 非常好吃的，外皮酥软里面是酸甜的苹果酱

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