2019-12-13

主料 : 全蛋液20克,黄油30克,低粉40克,玉米淀粉15克,牛奶35克,细砂糖12克,盐1克,泡打粉2克
辅料 : 巧克力50克,淡奶油70克,黄油5克,彩针适量

缤纷巧克力迷你甜甜圈的做法

1. 黄油加入细砂糖和盐，打至羽毛状

2. 分2至3次混入鸡蛋液，用打蛋器混合均匀；筛入粉类，然后加入牛奶，搅拌均匀

3. 将甜甜圈面糊装入裱花袋

4. 挤入甜甜圈模具

5. 放入预热好的烤箱，180度7-9分钟

6. 巧克力碗中放入淡奶油、巧克力和黄油，隔热水融化并不断搅拌。

7. 甜甜圈的一面浸入巧克力甘纳许中，沾上巧克力后，放烤网上

8. 趁巧克力甘纳许未干时撒上彩针（少撒一点。。。不要学我撒成这副德行，哈哈）

9. 放烤网上晾干就行啦

10. 包装好也很美哦

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙