2019-12-11

主料 : 猪蹄450克
辅料 : 冬笋200克

冬笋焖猪蹄的做法

1.猪蹄入冷水锅中煮开，焯去污水，洗净待用
2.冬笋剥去外壳切大块，放入盐水中煮开，然后继续煮上10分钟左右取出浸泡在冷水中待用
3.将冬笋滚刀状切小块

4.热过入油，小火爆香辅料
5.加入冬笋和猪蹄继续翻炒5分钟
6.加入所有的辅料、刚能没过材料的水烧开
7.转入电压力锅中，按鸡/肉键，20分钟左右，放气后取出
8.转锅内大火收汁即可

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