2019-12-11

主料 : 牛肉1000克
辅料 : 调料 ,姜适量 ,八角3个 ,料酒适量 ,老抽适量 ,番茄酱适量 ,香叶5片 ,山楂适量 ,拌饭酱适量 ,香辣酱适量

酱香牛肉干的做法

1.将牛胸肉大块切小，冷水下锅
2.加入香叶等配料煮熟

3.煮熟的牛胸肉捞出备用
4.将牛胸肉切成小块
5.放入所有调料（李锦记四川香辣酱，番茄酱，海天拌饭酱，老抽，料酒）
6.将所有的调料拌好腌制一会（所有调料都按一勺这样放差不多，老抽量可以少下）

7.将腌制好的牛肉粒平铺到烤盘中
8.放入微波炉中先设定5分钟的时间
9.时间到了拿出来看下脱水程度，再设定时间再烤10-15分钟即可

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