成都小吃 - 龙眼包子 的做法 - 龙眼包子 怎么做 - 民贺店车

主料 : 面粉适量 ,慈姑适量
辅料 : 鸡汁适量 ,猪油(板油)适量

龙眼包子的做法

1.雪白的特等精面，发酵后加上白糖和猪油揉匀，制成用手摸起来就象绸缎光滑细软的包子皮。
2.选购了猪肉的前夹后腿，剁成不带一丝巾巾掉掉的肉沫，加入各种调料，并浇进煨炖的浓醇的鸡汁。
3.搅拌成香气四溢的肉馅。为了使肉更加鲜美，入口化渣，还加入茨菰。