2019-12-11

主料 : 猪大排适量
辅料 : 紫薯1个

排骨烧紫薯的做法

1.排骨洗净，用加了姜片、料酒的水飞过
2.起热锅入油，下葱段、姜片、八角爆香，下排骨中火炒出水份，炒出干肉香，加生抽、料酒炒匀，加适量开水，关中小火烧40分钟左右

3.紫薯去皮洗净滚刀块，下入锅中，中火烧15分钟至熟，加盐调味即可

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