民贺店车
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海南小吃 - 海南干贝 的做法 - 海南干贝 怎么做 - 民贺店车
2019-12-10
主料 :
干贝适量
辅料 :
水适量
海南干贝的做法
1.涨发将干贝外层皮边上的筋肉割掉另煮食用,留下圆柱状的干贝用冷水洗净,去除沙质和霉味。
2.将洗净的干贝盛入碗中,加酒、葱及适量清水,放在蒸笼内蒸1--2小时取出,种原汤一起用于烹调各种菜肴。
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