2019-10-14

主料 : 糯米适量 ,藕1根
辅料 : 调料 ,色拉油适量 ,食盐适量 ,香油少许 ,小葱适量 ,十三香适量 ,白糖少许

焦香糯米藕饼的做法

1.材料：糯米，藕，香葱。糯米和藕的比例基本2:1。糯米要提前泡一晚，大火蒸熟，水开后大约15分钟
2.藕切碎备用

3.香葱同样切碎备用
4.藕碎焯水捞出
5.糯米饭，藕和葱放入容器，加盐，糖，十三香，香油拌匀
6.最好戴一次性手套，会比较容易操作。手套沾水，把材料捏成比较紧实的小圆饼。锅中放底油，中小火把藕饼煎至两面金黄即可

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