2019-12-11

主料 : 鸡蛋4个 ,土豆2个 ,西红柿1个
辅料 : 洋葱1个 ,蘑菇6个 ,奶酪半杯

Frittata煎蛋饼的做法

1.先处理蔬菜。洋葱切碎。蘑菇切片。番茄横向切片。土豆切薄片后放沸水中煮熟
2.鸡蛋加盐、黑胡椒和干酪，打散

3.准备一个可放入烤箱的锅，放适量橄榄油，中火将洋葱炒软，再加入土豆和蘑菇炒匀
4.将蛋液均匀地浇在锅内，表面撒Italianseasoning(意大利香料粉)，转中小火，烧大约7、8分钟，直到底部的蛋液凝结
5.将番茄片码放在表面，撒上Mozzarellacheese(意大利白奶酪)和欧芹碎(香草)，放入预热350oF的烤箱，烤3分钟左右让cheese融化即可（我们一家三口的份量）

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