民贺店车
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海南小吃 - 砂窝文昌鸡 的做法 - 砂窝文昌鸡 怎么做 - 民贺店车
2019-12-10
主料 :
文昌鸡1250克
辅料 :
橘子50克 ,香菜10克 ,水适量
砂窝文昌鸡的做法
1.先将文昌光鸡加工洗净,用盐、味精、鸡精擦匀鸡身内外,腌制25分钟。
2.沙锅里加入适量水(以刚刚可以没过鸡为准),烧开之后,放入文昌鸡,大火翻滚煮2分钟,然后改用小火煮15分钟后,捞起,砍块定型即可。
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