2019-12-11

主料 : 猪大排500克
辅料 : 粽叶6片

粽香蚝油蒸排骨的做法

材料集合图：

1.肋排洗净沥干水份，用一小勺料酒和一大勺蚝油和少许姜丝拌匀
2.再加入少许淀粉拌匀，量以能薄薄的包裹在排骨表面为宜（这里我加了平平的一汤匙）

3.充分拌匀后，用棕叶垫底，把排骨铺在棕叶上
4.包起来，用牙签固定

5.上锅大火蒸20分钟即可

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙