2019-12-11

主料 : 糯米饭200克 ,藕100克
辅料 : 调料 ,色拉油适量 ,食盐4克 ,鸡粉2克 ,香油2匙 ,小葱2根

香脆藕饼的做法

1.糯米浸泡一晚，淘洗干净后上笼蒸15分钟
2.藕去皮切小丁，烧开水，淖一下后沥干
3.蒸好的糯米饭加入藕丁，芝麻油、盐、葱末和鸡粉调匀
4.握成小饼状，平底锅倒色拉油，将藕饼煎至两面金黄
5.直接食用或者蘸酱食用

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