2019-12-12

主料 : 荸荠500克
辅料 : 糖桂花2茶匙,冰糖适量,枸杞子十几粒

糖桂花蒸荸荠的做法

1. 食材：荸荠、糖桂花、冰糖、枸杞

2. 荸荠洗净削去皮，冲洗干净，放入淡盐水中浸泡几分钟

3. 浸泡好的荸荠控干水分放入大碗中，依次加入砸碎的冰糖、枸杞、和两茶匙糖桂花。（糖桂花也可以最后蒸熟后淋上）

4. 放入蒸锅，大火烧沸后改中火蒸20分钟。

5. 蒸好的荸荠取出，在汤汁中浸泡放凉。

6. 清甜爽脆，生津润肺。

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