2019-12-12

主料 : 花生米1斤
辅料 : 辣椒适量,花椒适量,糖适量,盐适量

麻辣花生米的做法

1. 水中放花椒，辣椒煮开后，放入花生米泡制半小时。
2. 剥花生皮。用厨房纸将煮过的花生水吸干
3. 装进保鲜膜，拿冷冻室冻20分。
4. 油温五成热，直至漂起捞出
5. 炸至金黄捞出。
6. 锅内留少许油，放入干辣椒，花椒，炒出香味。倒入炸好的花生米，加盐，糖适量。出锅。

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