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凉菜 - 美味泡椒凤爪 的做法 - 美味泡椒凤爪 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 凤爪500克,泡椒200克,泡椒水500毫升,花椒适量
辅料 : 生姜适量,八角2个,香叶适量,盐1小勺,料酒2勺
美味泡椒凤爪的做法
1. 首先准备材料，把鸡爪切对半，方便入味，剪去指甲....把鸡爪放入水中加生姜片焯一下水，盛出备用。
2. 另外起锅，放入鸡爪和所有的调料。放入盐，大火转小火，烧10分钟左右，取筷子扎鸡爪能穿透即可关火。然后把鸡爪捞出，放置水龙头冲洗一下。让它彻底晾凉
3. 然后取一个容器，放入泡椒，放入鸡爪。倒入泡椒水。
4. 盖上盖子，过一夜就可以吃啦……如果想更入味就泡久一些。
5. 今晚就拿它们当下酒菜啦……很美味哦……
辅料 : 生姜适量,八角2个,香叶适量,盐1小勺,料酒2勺
美味泡椒凤爪的做法
1. 首先准备材料，把鸡爪切对半，方便入味，剪去指甲....把鸡爪放入水中加生姜片焯一下水，盛出备用。
2. 另外起锅，放入鸡爪和所有的调料。放入盐，大火转小火，烧10分钟左右，取筷子扎鸡爪能穿透即可关火。然后把鸡爪捞出，放置水龙头冲洗一下。让它彻底晾凉
3. 然后取一个容器，放入泡椒，放入鸡爪。倒入泡椒水。
4. 盖上盖子，过一夜就可以吃啦……如果想更入味就泡久一些。
5. 今晚就拿它们当下酒菜啦……很美味哦……