2019-11-20

主料 : 青萝卜220克,心里美萝卜200克,白萝卜170克,胡萝卜50克
辅料 : 盐7克,糖50克,白醋20克,泡椒适量

泡椒萝卜的做法

1. 各种萝卜分别切成1cm见方、大小一致的丁

2. 用盐7克拌匀腌1小时杀出水分

3. 倒掉杀出的水，加入白糖

4. 倒入白醋拌匀

5. 泡椒切碎加入萝卜丁中，倒入适量泡椒的汁

6. 腌制4小时以上（腌制一晚更进味）

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