2019-12-12

主料 : 豇豆300克
辅料 : 芝麻酱2汤匙,精盐1茶匙,醋2汤匙,生抽1汤匙,大蒜1头

麻酱豇豆的做法

1. 豇豆用清水冲洗干净

2. 煮锅中加水，加1/2茶匙盐，下入豇豆

3. 焯至颜色变绿后，关火

4. 捞入凉水中，冲洗两遍

5. 将豇豆切成寸段，码入盘中

6. 2汤匙芝麻酱中加入2汤匙醋、1汤匙生抽和1/2茶匙盐调匀

7. 大蒜拍碎，剁成末

8. 在豇豆段上淋上调好的芝麻酱

9. 洒上蒜末，拌匀即可食用

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