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主料 : 豆腐适量 辅料 : 调料 ,辣酱适量 ,芝麻油适量 火焙豆腐的做法 1.将老豆腐切成方块,放在架上发酵。2.然后在木炭火上烘焙,两边烤成蜡黄,随烤随吃。3.吃时在豆腐上抹上辣酱、麻油等佐料,入口更为鲜美。