海鲜 - 明太鱼汤 的做法 - 明太鱼汤 怎么做 - 民贺店车

主料 : 明太鱼800g
辅料 : 调料 ,香菜适量 ,柿子椒适量 ,毛豆腐适量 ,酸萝卜适量

明太鱼汤的做法

1.明太鱼，一条有一斤多的。去除内脏洗净切大块，备用。

2.萝卜，豆腐分别切片备用。

3.准备的配料，辣椒面，野苏子，辣椒，葱花。

4.热锅凉油，先把处理好的明太鱼，稍煎一下。

5.再把黄豆酱，辣椒面，倒入，翻炒一下。

6.加入适量的开水，再把豆腐还有萝卜片倒入。

7.再把野苏子，倒入开锅后，中火炖15分钟。

8.出锅前，倒入适量的香菜即可，出锅装盆。一道正宗的朝鲜族传统风味的明太鱼汤就好了。又鲜又浓，很好喝的。