2019-12-12

主料 : 海蟹8只
辅料 : 调料 ,醋适量 ,姜适量 ,黄酒适量 ,白糖适量

清蒸海蟹的做法

1.将螃蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部
2.蒸锅中放入适量清水，把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖

3.大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火
4.螃蟹盛盘，把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中，蟹肉沾食即可

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