海鲜 - 香煎咸带鱼 的做法 - 香煎咸带鱼 怎么做 - 民贺店车

主料 : 带鱼700g
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,姜适量 ,料酒适量 ,淀粉适量 ,调和油适量 ,元贞糖适量

香煎咸带鱼的做法

1.带鱼去鳃，去肚，去头，洗净.

2.放盐，糖，料酒，姜末，腌制好,放入器皿密封，吃时取出。

3.浸去盐份，洗净，斩长段，在鱼背横切几刀.

4.用干布擦去水份，拍上淀粉

5.放入锅中用中火煎

6.两面煎透即可