2019-12-12

主料 : 大闸蟹适量 ,红薯粉丝适量 ,白菜适量
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,鸡精适量 ,姜适量 ,料酒适量 ,小葱适量 ,植物油适量 ,水适量 ,胡椒粉(白)适量

螃蟹白菜粉丝煲的做法

材料集合图：

1.红薯粉丝用温水泡发，螃蟹洗净并切成块，白菜切成段
2.姜去皮切成片，香葱切成寸断
3.锅内入油爆香葱白和姜片，放入白菜稍微翻炒，烹入料酒
4.转入砂锅内，然后将泡发好的粉丝铺上

5.最上面才放上螃蟹块，码上姜片、葱白，加入水（没过材料即可）
6.烧开，转中小火煲至入味，（差不多10分钟左右吧）加入盐、鸡精、白胡椒粉、撒上葱花即可

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