海鲜 - 盐水虾 的做法 - 盐水虾 怎么做 - 民贺店车

主料 : 塘水虾适量
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,醋适量 ,味精少许 ,姜少许 ,料酒适量 ,香油少许 ,白糖少许 ,小葱适量

盐水虾的做法

1.草虾剪去虾须，洗净。姜切片、葱切段
2.锅中放姜片、盐、水煮开后放草虾
3.再次煮开后撇去浮沫，加料酒，转小火五分钟关火
4.把虾放入冰水中。锅中水加葱段倒入碗中
5.这时做简单的调料，碗中加糖、少许味精、醋、香油，调匀
6.把冰水中的虾捞出，浸在盐水中，吃时蘸着调料吃