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主料 : 鱿鱼(干)400克 辅料 : 洋葱半个 ,红尖椒2个 ,尖椒1个 辣炒鱿鱼的做法 1.鱿鱼切条,烫水备用;2.洋葱和辣椒切丝,蒜切片,姜切末;3.锅入适量油,将洋葱蒜姜爆香,加入辣椒酱和辣椒面炒片刻;4.鱿鱼倒入快速翻炒一分左右,加入调味料即可出锅.