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海鲜 - 盐焗虾 的做法 - 盐焗虾 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 :
对虾适量
辅料 :
调料 ,葱少许 ,花椒少许 ,粗盐适量
盐焗虾的做法
1.取一个保温性能好、密闭度好的锅子。在锅底铺一层粗盐,只要将锅底盖住,大概1cm厚度即可。开中火加热6、7分钟。
2.听到锅内盐发出声响,开盖,在粗盐上撒一小把花椒粒,然后把擦干表面水份的虾排放在上面,撒上葱花,盖上盖子并关火。
3.等待几分钟,开盖看到虾变色即是熟了,把虾取出抖掉表面的粗盐,即可食用。
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