2019-12-12

主料 : 黄骨鱼2条
辅料 : 调料 ,食盐1/4小匙 ,鸡精1/4小匙 ,姜15克 ,料酒1大匙 ,生抽1大匙 ,老抽1/4小匙 ,大蒜15克 ,柿子椒1个 ,红椒1个 ,胡椒粉(白)1/4小匙 ,水300毫升

黄焖黄骨鱼的做法

材料集合图：

1.锅内冷油，放入姜，蒜爆香
2.把姜蒜移开，放入鱼煎至两面金黄

3.注入清水300ml,加入所有调味料，大火烧开后转小火加盖焖煮
4.至汤剩1/2时，加入青红椒，再煮至汤剩1/3时即可

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