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主料 : 贻贝适量 辅料 : 胡萝卜少许 ,黄油适量 ,奶酪适量 烤朱雀贝的做法 1.刷洗干净新鲜的朱雀贝(挑选窍门:掂一掂分量重;一碰贝壳就迅速关上的)。2.去掉一半壳冲洗几遍,撒蒜米、姜末、胡萝卜丁、黄油、刨些MOZZARELLA奶酪在表面。3.200度预热烤箱,放中下层烤15分钟,贝肉开始收缩变小就可以了~