海鲜 - 黄花鱼炖豆腐粉条 的做法 - 黄花鱼炖豆腐粉条 怎么做 - 民贺店车

主料 : 黄鱼适量 ,豆腐适量 ,粉条适量
辅料 : 调料 ,葱适量 ,姜适量 ,蒜适量 ,料酒适量 ,黄酱1大匙 ,水适量 ,植物油适量 ,尖椒适量

黄花鱼炖豆腐粉条的做法

1.锅热油，炒香葱姜蒜末和尖椒碎

2.一大匙黄豆酱加点儿水稀释，倒锅里炒炒

3.把清洗好的黄花鱼放进去，再放切块儿的老豆腐。加料酒和水，加到水将要没过鱼即可（如果不炖粉条的话，就加得更少一些）

4.盖锅盖，烧开，转小火，焖10几分钟或者20几分钟，都行。打开锅盖，丢进去一把粉条，这个时候如果发现先前加的水不够的话，可以再加点儿

5.继续煮，等粉条煮熟就好啦