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热菜 - 蒜汁龙利鱼 的做法 - 蒜汁龙利鱼 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 龙利鱼2条
辅料 : 蒜8瓣,蚝油2勺,生抽1勺,黑胡椒粉适量,淀粉适量,食用油1勺
蒜汁龙利鱼的做法
1. 龙利鱼从冰箱取出解冻，用厨房纸巾吸取表面水分。
2. 将吸干水分的龙利鱼按照中间的纹路切开，在切成大小均等的鱼块。
3. 调好蒜蓉汁：将蒜切成蒜末，加入2勺蚝油、1勺生抽、1勺食用油、适量黑胡椒粉，搅拌均匀。
4. 切好的龙利鱼表面均匀的裹上淀粉，再均匀的裹上调好的料汁，腌制20分钟。
5. 腌制好的鱼肉整齐码放在烤盘上，烤箱预热后，调整温度220度15分钟，放入烤盘即可。
辅料 : 蒜8瓣,蚝油2勺,生抽1勺,黑胡椒粉适量,淀粉适量,食用油1勺
蒜汁龙利鱼的做法
1. 龙利鱼从冰箱取出解冻，用厨房纸巾吸取表面水分。
2. 将吸干水分的龙利鱼按照中间的纹路切开，在切成大小均等的鱼块。
3. 调好蒜蓉汁：将蒜切成蒜末，加入2勺蚝油、1勺生抽、1勺食用油、适量黑胡椒粉，搅拌均匀。
4. 切好的龙利鱼表面均匀的裹上淀粉，再均匀的裹上调好的料汁，腌制20分钟。
5. 腌制好的鱼肉整齐码放在烤盘上，烤箱预热后，调整温度220度15分钟，放入烤盘即可。