2019-12-12

主料 : 带鱼510克
辅料 : 酱油10克,料酒2汤勺,盐4勺

油炸带鱼的做法

1. 选带鱼一定要注意超市买要先按下软了就不要了

2. 最麻烦的步骤是刮鳞片不要以为带鱼没鳞片哦

3. 这个黑的一定要洗干净

4. 刮好鳞片一定要刮干净

5. 放盐料酒

6. 再加点酱油

7. 用手拌匀腌上20分钟

8. 关键步骤一定要大火！油多！热油下带鱼

9. 金黄色哦

10. 出锅时用筷子控下油

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