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热菜 - 时蔬牛肉小炒 的做法 - 时蔬牛肉小炒 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 牛肉200克 ,豆芽100克,胡萝卜100克
辅料 : 料酒1汤勺,盐1茶匙 ,糖1茶匙 ,蒜末30克,植物油50克 ,淀粉1茶匙,酱油1汤勺,花椒面1茶匙 ,蚝油1汤勺
时蔬牛肉小炒的做法
1. 牛肉洗净泡出血水切细丝，加入花椒面料酒淀粉拌匀腌制半小时。
2. 豆芽洗净。
3. 胡萝卜切丝。
4. 锅内加油待6成热加入蒜末炒出香味。
5. 倒入牛肉丝炒至变色。
6. 倒入绿豆芽胡萝卜丝翻炒几下。
7. 加入所有调料（酱油、糖、蚝油、盐）翻炒均匀，大火收干汤汁即可。
8. 盛出装盘。
辅料 : 料酒1汤勺,盐1茶匙 ,糖1茶匙 ,蒜末30克,植物油50克 ,淀粉1茶匙,酱油1汤勺,花椒面1茶匙 ,蚝油1汤勺
时蔬牛肉小炒的做法
1. 牛肉洗净泡出血水切细丝，加入花椒面料酒淀粉拌匀腌制半小时。
2. 豆芽洗净。
3. 胡萝卜切丝。
4. 锅内加油待6成热加入蒜末炒出香味。
5. 倒入牛肉丝炒至变色。
6. 倒入绿豆芽胡萝卜丝翻炒几下。
7. 加入所有调料（酱油、糖、蚝油、盐）翻炒均匀，大火收干汤汁即可。
8. 盛出装盘。