2019-12-12

主料 : 带鱼2条,姜20克
辅料 : 油适量,生粉适量,生抽2勺

煎带鱼的做法

1. 老妈的节奏太快了，我还没拍照她就把带鱼用生抽和姜片腌好了（放冰箱里一晚上），第二天再把腌好的带鱼拿出来，另拿个盘子装点生粉，锅烧热，给油（比平时炒菜多点的油），开小火，

2. 把带鱼夹一块裹生粉就放油锅里，直到所有的带鱼都裹完生粉全放油锅里，最开始放油锅里的带鱼就要翻面了，再煎一下，后放的带鱼也要翻面了，两面都煎黄了的就夹到盘子里，这个过程不能急哦！！

3. 煎好了，带鱼煎好出锅的照片被我不小心删掉了

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