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热菜 - 酸笋龙利鱼 的做法 - 酸笋龙利鱼 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 酸笋300克,龙利鱼1000克,西红柿1个
辅料 : 姜5片,葱3小段,胡椒粉3克,红剁椒1勺,青剁椒1勺,盐5克,蒜1小头
酸笋龙利鱼的做法
1. 龙利鱼解冻后，切成火柴盒大小的肉块，加入料酒、葱姜、盐腌制15分钟
2. 把买的酸笋拆包，用清水洗净，抓干水分备用
3. 把1小头蒜剥好，切成蒜末，锅底热油，把蒜末、红剁椒、青剁椒一起放入，炒出香味后，把切好块的西红柿入锅炒烂。把洗好的酸笋入锅，煸炒一会儿后，把腌制好的龙利鱼入锅，和所有素材一起炒匀，加入半碗水，盖上锅盖焖上10分钟。关火装盘。
辅料 : 姜5片,葱3小段,胡椒粉3克,红剁椒1勺,青剁椒1勺,盐5克,蒜1小头
酸笋龙利鱼的做法
1. 龙利鱼解冻后，切成火柴盒大小的肉块，加入料酒、葱姜、盐腌制15分钟
2. 把买的酸笋拆包，用清水洗净，抓干水分备用
3. 把1小头蒜剥好，切成蒜末，锅底热油，把蒜末、红剁椒、青剁椒一起放入，炒出香味后，把切好块的西红柿入锅炒烂。把洗好的酸笋入锅，煸炒一会儿后，把腌制好的龙利鱼入锅，和所有素材一起炒匀，加入半碗水，盖上锅盖焖上10分钟。关火装盘。