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汤粥 - 扇贝南瓜汤 的做法 - 扇贝南瓜汤 怎么做 - 民贺店车

2019-12-12
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主料 : 扇贝4只,南瓜250克,松子25克,橄榄油50毫升,淡奶油50毫升,洋葱1/4个
辅料 : 黄油50克,净水500毫升,海盐少许,黑胡椒少许

扇贝南瓜汤的做法

1. 食材图

2. 加热平底锅,放入黄油,炒香松子直到变成金黄色,放置一边备用;

3. 另取一锅内倒入橄榄油,加入南瓜和洋葱,炒至半熟;

4. 倒入水煮到南瓜变软,加入盐和胡椒调味,煮到南瓜酥烂后加入淡奶油,等汤烧开后倒入料理机打碎;

5. 打开扇贝,用盐和胡椒腌制,放入平底锅,用黄油煎至金黄后装盘即可。

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