2019-12-12

主料 : 银耳半颗,红枣8颗
辅料 : 冰糖适量,水3碗

银耳红枣汤的做法

1. 银耳放入开水中浸泡20分钟，泡发后取出洗净，并去除黄根，掰成小朵；红枣洗净去核，枸杞放入清水中浸软备用

2. 汤锅中倒入适量清水，大火烧开后，转小火放入银耳熬煮30分钟，待汤汁变得黏稠后，放入红枣、继续熬煮10分钟
3. 10分钟后，将黄冰糖放入锅中，搅拌至冰糖融化即可

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