2019-12-12

主料 : 鸡肉350克,冬瓜250克
辅料 : 大料包1个,盐1勺

冬瓜鸡肉汤的做法

1. 将鸡肉清洗干净，并加入少许盐，进行腌制

2. 冬瓜洗净，去皮，并切片，也可以切成块，根据个人爱好，冬瓜得多少也根据个人的口味。

3. 锅中放入适量水，水开之后将鸡肉放入，停留几分钟，可去掉鸡肉中的血水。

4. 在锅中重新倒入适量水，不可超过最高刻度线，否则有可能溢出。然后加入鸡肉，加入大料包，开始煮。

5. 五十分钟至一个小时以后，加入冬瓜片，加入适量盐，继续煮十到十五分钟。就可以享用了。

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