2019-12-12

主料 : 牛骨一段
辅料 : 香菜适量,大葱一段,盐一小勺

牛骨汤的做法

1. 牛大骨，我叫店家给砍了四段，我的锅小，就只能煮这一块，要是有大锅煮，煮整个骨头，汤一定更香浓。

2. 焯水，简单烫一下就出锅

3. 放水煲汤，水开以后改小火，煮的越久汤越香，我太饿了，只炖了一个小时左右。

4. 葱和香菜切末

5. 香菜葱末盐味精放小盆里，直接浇热汤，喜欢辣椒可以加一些辣椒油

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