2019-12-12

主料 : 冬瓜500克,排骨300克
辅料 : 油5克,盐8克,姜10克,柴鱼皮20克

柴鱼片冬瓜汤的做法

1. 冬瓜连皮切大块

2. 柴鱼皮洗净、浸软，排骨剁成小块，姜拍扁

3. 汤锅内加入适量清水，加入姜块和冬瓜

4. 起油锅

5. 加入排骨爆炒一下

6. 放入汤锅与排骨同煲

7. 加入柴鱼皮，盖上盖煲20分钟，加入盐调味即可

8. 盛出

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