汤粥 - 昂刺鱼豆腐汤 的做法 - 昂刺鱼豆腐汤 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 昂刺鱼1条,豆腐(内酯)1盒
辅料 : 海盐少许,香葱2根,蒜头3个,葵花籽油2勺,白胡椒粉少许,生姜3片,料酒2勺
昂刺鱼豆腐汤的做法
1.
鱼洗净，擦干，抹上少许盐，葱蒜姜切好待用！
2.
起油锅七成热，蒜姜下锅爆香，鱼下锅煎至两面黄即可，倒入两勺料酒。
3.
倒入开水没过鱼身，大火烧至15分钟。然后放入豆腐再中火烧10分钟，开过放入盐和葱花，在撒少许胡椒粉！
4.
完美出锅，滴入两滴香油
