2019-12-12

主料 : 牛里脊一斤
辅料 : 姜蒜两头,酱油两勺,郫县豆瓣酱一袋,豆豉一袋

牛妈妈牛肉酱的做法

1. 花生米炒熟，去皮

2. 牛里脊切丁

3. 姜蒜切末

4. 去皮花生米

5. 油稍微多点

6. 放入姜蒜沫炒香

7. 依次放入郫县豆瓣酱，豆豉，炒开，加入，牛里脊，花生米，香菇。翻炒，将牛肉水分炒出

8. 加水，一定要热水，淹没

9. 小

10. 水份炖干，出锅。放红油就好看点。我没放红油

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