2019-12-12

主料 : 鸡蛋2个,尖椒1个,豆瓣酱3勺
辅料 : 豆油1勺,清水1勺,香葱1根

鸡蛋辣椒酱之二的做法

1. 将尖椒切成丁放入碗中。

2. 三勺豆瓣酱放进去。

3. 打入碗中两个鸡蛋。

4. 将鸡蛋、大酱、尖椒丁搅拌均匀。

5. 葱花下锅爆香。

6. 倒入酱料翻炒，边炒边加少许清水。

7. 收汁即可出锅。

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