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蘸料酱料 - 适于保存的草莓酱 的做法 - 适于保存的草莓酱 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 草莓450克
辅料 : 细砂糖180克,柠檬汁1大汤勺
适于保存的草莓酱的做法
1. 把草莓洗净，水分擦干，把蒂切掉，大粒的草莓一分为四，小粒的保持整粒。
2. 将草莓放入碗里，加入细砂糖，轻轻搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时以上。
3. 将腌制好的草莓从糖水中分离。
4. 果汁用中火煮出粘稠感。
5. 加入果肉和柠檬汁，边煮边轻轻搅拌。
6. 熬酱过程中，将浮沫撇去。
7. 果肉因为含有糖浆而膨胀，整体都很粘稠的时候就可以熄火了。
8. 趁热装入用沸水消毒过的玻璃器皿中，轻磕瓶身几下，倒置30分钟，然后正放。完全冷却后放入冰箱冷藏保存。
辅料 : 细砂糖180克,柠檬汁1大汤勺
适于保存的草莓酱的做法
1. 把草莓洗净，水分擦干，把蒂切掉，大粒的草莓一分为四，小粒的保持整粒。
2. 将草莓放入碗里，加入细砂糖，轻轻搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时以上。
3. 将腌制好的草莓从糖水中分离。
4. 果汁用中火煮出粘稠感。
5. 加入果肉和柠檬汁，边煮边轻轻搅拌。
6. 熬酱过程中，将浮沫撇去。
7. 果肉因为含有糖浆而膨胀，整体都很粘稠的时候就可以熄火了。
8. 趁热装入用沸水消毒过的玻璃器皿中，轻磕瓶身几下，倒置30分钟，然后正放。完全冷却后放入冰箱冷藏保存。