2019-12-12

主料 : 杏（去核）480克,白砂糖130克
辅料 : 柠檬汁适量

美味杏子酱的做法

1. 把杏子一分为二，放到容器中。

2. 加入白砂糖，拌匀。静置1-2小时后，看到释出很多汁液。

3. 倒入不粘奶锅，大火熬沸腾。

4. 小火继续熬，撇去浮沫，中间要不停的搅拌，略粘稠时，加入柠檬汁。

5. 继续熬至粘稠状态，放至温热，装入容器内，冷却后密封保存。

6. 成品图。

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