当前位置：首页 > 美食培训 > 蘸料酱料 - 草莓果酱 的做法 - 草莓果酱 怎么做 - 民贺店车
蘸料酱料 - 草莓果酱 的做法 - 草莓果酱 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 草莓1000克,柠檬1个
辅料 : 冰糖50克
草莓果酱的做法
1. 草莓最好买成熟的小草莓，现在有专门卖这种做草莓酱的。
2. 草莓去蒂后洗净控干水。
3. 取干净的容器一层草莓一层冰糖铺好。
4. 新鲜柠檬洗净后切开将柠檬汁挤进草莓中。
5. 腌制数小时，现在温度低可以常温，如果温度高要放入冰箱冷藏。腌制期间可以翻动一下。我这个常温放置了大约六个小时。
6. 倒入不粘锅大火烧开然后中火炖，注意要翻动，收干汤汁出锅即可。玻璃瓶提前开水煮好擦干，出锅的草莓酱趁热放入玻璃瓶然后拧紧盖子倒扣过来，形成真空，放凉以后放入冷藏保存即可。
辅料 : 冰糖50克
草莓果酱的做法
1. 草莓最好买成熟的小草莓，现在有专门卖这种做草莓酱的。
2. 草莓去蒂后洗净控干水。
3. 取干净的容器一层草莓一层冰糖铺好。
4. 新鲜柠檬洗净后切开将柠檬汁挤进草莓中。
5. 腌制数小时，现在温度低可以常温，如果温度高要放入冰箱冷藏。腌制期间可以翻动一下。我这个常温放置了大约六个小时。
6. 倒入不粘锅大火烧开然后中火炖，注意要翻动，收干汤汁出锅即可。玻璃瓶提前开水煮好擦干，出锅的草莓酱趁热放入玻璃瓶然后拧紧盖子倒扣过来，形成真空，放凉以后放入冷藏保存即可。